Zimtwaffeln

Zutaten:

• 250 g Butter
• 6 Eier
• 375 g Zucker
• 500 g Mehl
• 40 g Zimt
• Zimtwaffelautomat

Die Butter bräunen und etwas abkühlen lassen.
Eier und Zucker zusammen schaumig rühren.
Mehl und Zimt vermischen und zur Eier-Zucker-Masse geben.
Die gebräunte, flüssige Butter hinzufügen und alles gut verrühren.

Den Zimtwaffelautomaten einfetten und vorheizen.
Jeweils ca. 1 Esslöffel Teig in die Mitte setzen und etwas verteilen.
Waffeln jeweils ca. 3 Minuten auf Stufe 3 backen und abkühlen lassen.

Genießen